Добро пожаловать, Гость!

Новости Гости О нас

Инструкция

- Выберите один из вариантов в каждом из 26 вопросов;

- Нажмите на кнопку "Показать результат";

- Скрипт не покажет результат, пока Вы не ответите на все вопросы;

- Загляните в окно рядом с номером задания. Если ответ правильный, то там (+). Если Вы ошиблись, там (-);

- За каждый правильный ответ начисляется 1 балл;

- Оценки: менее 13 баллов - НЕУДОВЛЕТВОРИТЕЛЬНО, от 13 но менее 19.5 - УДОВЛЕТВОРИТЕЛЬНО, 19.5 и менее 26 - ХОРОШО, 26 - ОТЛИЧНО;

- Чтобы сбросить результат тестирования, нажать кнопку "Сбросить ответы".

 

 


 

 

Тест 1. Характерные свойства многоатомных спиртов, эфиров, жиров


  1. Этилацетат образуется при взаимодействии уксусной кислоты с:
    этанолом
    этановой кислотой
    этаном
    этиленом

  2. Для превращения жидких жиров в твердые используют реакцию:
    дегидрогенизации
    гидратации
    гидрогенизации
    дегидроциклизации

  3. В результате гидролиза жидкого жира образуются:
    твердые жиры и глицерин
    глицерин и предельные кислоты
    глицерин и непредельные кислоты
    твердые жиры и смесь кислот

  4. При взаимодействии метанола с пропионовой кислотой (в присутствии H2SO4) образуется:
    пропилформиат
    метилформиат
    метилпропианат
    пропилацетат

  5. В результате гидрирования жидких жиров образуются:
    твердые жиры и непредельные кислоты
    твердые жиры и предельные кислоты
    твердые жиры и глицерин
    твердые жиры

  6. В каком веществе жиры не растворяются?
    в бензоле
    в бензине
    в воде
    в хлороформе

  7. При гидролизе, каких веществ в организме образуется глицерин?
    белков
    жиров
    углеводов
    аминокислот

  8. Для получения мыла используют реакцию:
    гидрогенизации жиров
    щелочного гидролиза жиров
    этерификации карбоновых кислот
    гидратации алкинов

  9. Сложный эфир, при щелочном гидролизе которого образуется соль масляной кислоты, называется:
    метилацетатом
    бутилформиатом
    этилбутиратом
    этилстеаратом

  10. Кислота и спирт, содержащие одинаковое количество атомов углерода, образуют сложный эфир:
    метилпропианат
    изопропилформиат
    бутилацетат
    этилацетат

  11. В организме процесс переваривания жиров начинается с реакции:
    гидролиза
    полимеризации
    гидрирования
    дегидрирования

  12. Наличие пяти гидроксогрупп в молекуле глюкозы может быть доказано взаимодействием ее с:
    бромной водой
    уксусной кислотой
    аммиачным раствором оксида серебра
    этиловым спиртом

  13. Крахмал не взаимодействует с:
    йодом
    гидроксидом меди(II)
    водой в присутствии кислот
    водой в присутствии фермента

  14. Реакция «серебряного зеркала» характерна для каждого из двух веществ:
    глюкозы и формальдегида
    глюкозы и глицерина
    сахарозы и глицерина
    сахарозы и формальдегида

  15. Какие вещества образуются в результате полного окисления глюкозы?
    CO2, H2O, NH3
    CO, H2O, NH3
    CO, H2O
    CO2, H2O

  16. При окислении глюкозы аммиачным раствором оксида серебра образуются:
    соль глюконовой кислоты и металлическое серебро
    глюконовая кислота и вода
    этанол и оксид серебра (I)
    сорбит и металлическое серебро

  17. Полисахаридом является
    глюкоза
    рибоза
    сахароза
    крахмал

  18. Дисахаридом является углевод, название которого:
    крахмал
    сахароза
    глюкоза
    целлюлоза

  19. Как альдегид и как спирт глюкоза взаимодействует с веществом, формула которого:
    Ag2O
    H2
    Cu(OH)2
    NaOH

  20. Глюкоза не вступает в реакцию:
    окисления
    гидролиза
    гидрирования
    этерификации

  21. Конечным продуктом гидролиза крахмала является
    глюкоза
    фруктоза
    мальтоза
    декстрины

  22. Целлюлоза не вступает в реакции
    горения
    гидролиза
    нитрования
    хлорирования

  23. Альдегидоспиртом является:
    глюкоза
    фруктоза
    сахароза
    крахмал

  24. Газообразным продуктом спиртового брожения глюкозы является:
    СН4
    СО2
    О2
    СО

  25. Этанол образуется при спиртовом брожении:
    целлюлозы
    глюкозы
    крахмала
    сорбита

  26. В водном растворе метиламина среда раствора:
    кислая
    нейтральная
    щелочная
    слабокислая